Okategoriserade

Trevlig sommar!

Kära matgäster,

Vi på Liu’s Kök kommer ha sommarstängt från och med måndagen 8:e juli till söndagen 11:e augusti. Detta för att Liu ska kunna vila upp sig efter ett års givande men också stressigt arbete i restaurangen.

Under sommarstängningen kommer hon resa runt i Kina för att kunna upptäcka nya smaker och maträtter som hon kan ta med sig tillbaka till Sverige. Håll därför ett öga på vår hemsida för nya maträtter efter sommaren.

Vi önskar er alla en trevlig sommar!

Vi ses snart igen!

/Personalen

Liu’s Kök

Okategoriserade

Gott nytt grisens år, 2019!

Kära matgäster,

Knappt har en och en halv månad gått sedan vi önskade er ett gott nytt år. Nu har vi äran att göra det igen när vi befinner oss i grisens år! “Fast, det är ju februari” frågar ni säkert. Så hur går det ihop?

henry-co-568066-unsplash

Sedan urminnes tid, ca (206 f.Kr: – 220 e.Kr.), följer kineserna sin lunisolarkalender. Nyår infaller vid den andra nymånen efter vintersolståndet. Lunisolarkalender är baserad på både solens och månens omlopp. En dag börjar och slutar vid midnatt. Problemet med denna kalender är att den inte kan vägleda bönderna när de ska odla jorden. Naturens växlingar följer solen, inte månen, och man har då svårt att planera jordbruket. På grund av detta använder man också ett parallellt system av 24 solbaserade tidpunkter. Systemet använder sig av tolv stjärnbilder i himlen och det är här den kinesiska zodiaken kommer ifrån.

andy-cat-1274463-unsplash

Den kinesiska zodiaken är en klassifikations system där man associerar ett djur och dess egenskaper med det året man befinner sig i. Zodiaken har en cykel på tolv år. Det tolv åriga cykeln är baserad på Jupiters 11,85 års omlopp runt solen. Det första året i den kinesiska zodiaken är råttans år medan grisens år är den sista, dvs det tolfte året. De åren som har varit grisens år är: 2007, 1995, 1983, 1971, 1959, 1947, och 1935. De som är födda under grisens år ofta är ödmjuka, vet hur man njuter livet och är energetiska. De kommer mest överens med människor födda under tigerns, harens och fårens år medan de som är födda under ormens och apans år bör undvikas. Om ni vill veta mer om de olika zodiaken kan ni hittar mer information på den här länken.

Till slut så vill vi på Liu’s Kök önskar er alla ett gott nytt grisens år!

Med vänliga hälsningar,

Liu’s Kök

Okategoriserade

God jul och gott nytt år!

Kära matgäster,

Det har varit en händelserik 2018! Under året introducerade vi bl.a. flera nya ramen maträtter till vår meny och era feedback har varit väldigt värdefulla för oss! Vi kommer att kontinuerligt förbättra våra maträtter och service för er!

Vi på Liu´s Kök önskar er en avkopplande jul och ett fantastiskt nytt år!

Vänligen notera att vi har särskilda öppettider under jul och nyår:

  • Julafton – stängt
  • Juldagen – stängt
  • Nyårsafton – stängt
  • Nyårsdagen – stängt

I övrigt har vi öppet som vanligt.

Varmt välkommen!

Personalen från Liu´s Kök

rawpixel-445786-unsplash

Okategoriserade

Ny hemsida!

Kära gäster!

Du har nu hittat till Liu’s Köks nya hemsida! På denna hemsida kommer du hitta bl.a. våra menyer och öppettider. Allt är ännu inte klart. Framöver kommer vi dela med oss kunskaper samt nyheter inom de asiatiska köket och berätta för er hur de influerar mamma Liu’s matlagning i sitt kök!

Varmt Välkomna!

William från Liu’s Kök